Hachis parmentier à la vache qui rit

Une recette qui change du hachis classique, aussi rapide à faire et très bonne également.

Ingrédients :

• 600g de bœuf haché
• 6 portions de vache qui rit
• 125g de purée en flocons
• 1 oignon
• Beurre
• Huile olive
• Lait
• 250g de coulis de tomates
• Sel et poivre

1. Préchauffer le four à 220°
2. Préparer la purée selon la préparation indiquée sur le paquet
3. Eplucher et hacher l’oignon puis le faire revenir à feu doux avec un peu d’huile d’olive
4. Ajouter le bœuf et le cuire 5 minutes
5. Saler, poivrer et ajouter le coulis de tomates. Mijoter 4 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
6. Dans un plat à gratin, déposer la moitié de la purée, puis la viande, les 6 portions de fromage et recouvrir avec le reste de purée
7. Si vous le souhaitez vous pouvez recouvrir d’un peu de gruyère râpé.

Comments

[tallula]

ah ben ça c'est une très bonne idée !!!